الطازج فقيه بار بي كيو تشيكن هي شركة خاصة محدودة. الشركة الأم ، مزارع فقيه للدواجن ، مملوكة للشيخ عبد الرحمن فقيه. افتتح مطعم الطازج الرئيسي ، تازة أبوابه للعمل مع أول منفذ له في مكة المكرمة ، في المملكة العربية السعودية في عام 1989. حتى الآن ، هناك 110 مطعم تازة في الشرق الأوسط.
كلمة "طازج" تدل على النضارة. يتم توصيل دجاج تازة (دجاج ربيعي دجاج صغير) طازجًا كل صباح ، مباشرة من المزرعة. يدير الطازج مطعمه بناءً على هذا المبدأ الصارم المتمثل في جودة الخدمة والنظافة والنضارة. تقدم مطاعم الطازج وجبات صحية ومتوازنة بشكل رئيسي من بار بي كيو تشيكن. تقوم فرق المندوبين بإعداد الدجاج باستخدام تقنية عالية الجودة تضمن أقصى قدر من الجودة والنكهة ، بناءً على الوصفة العائلية التقليدية الفريدة من الطازج
